Приготовлен из отборного мяса по традиционной технологии вяления и длительной выдержки. Обладает нежной текстурой, насыщенным вкусом и тонким ароматом. Прекрасно подходит для нарезки, салатов и закусок. Удобная профессиональная нарезка экономит ваше время.